腐乳烧鸡翅的做法_腐乳烧鸡翅怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 烧 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

腐乳烧鸡翅的做法步骤

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  1

  鸡翅用牙签戳数下，用少许盐和料酒腌制30分钟。

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  2

  腐乳碾碎与腐乳汁混合，倒入一小勺料酒、老抽、盐和鸡精，做成调味汁。

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  3

  洋葱切碎。

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  4

  炒锅放少许油，烧热，将鸡翅放入煎至两面金黄。

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  5

  将煎好的鸡翅推到一边，倒入洋葱爆香。

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  6

  将鸡翅与洋葱炒匀，倒入调味汁，炒匀。

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  7

  倒入清水500毫升，没过鸡翅为宜，大火烧开，转小火烧20分钟左右。

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  8

  烧鸡翅的时候把西兰花切一下，洗净，放入加了盐和少许食用油的开水里焯熟，摆盘待用。

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  9

  汤汁开始变浓稠，大火收汁，不停翻动。

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  10

  直至汤汁十分浓稠包裹在鸡翅上出锅，放入摆好西兰花的盘子里。