纽约芝士蛋糕的做法_纽约芝士蛋糕怎么做_juju的巴黎厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

纽约芝士蛋糕的做法步骤

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  1

  提前把乳酪放在温室里软化,袋子里放进消化饼干，用擀面杖敲碎

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  2

  袋子里倒入30g融化的黄油，和饼干碎搅拌均匀

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  3

  把饼干碎放在铺好油纸的烤盘里，用杯子之类的平底的东西把饼干碎压平，放入冰箱冷藏30分钟左右

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  4

  把软化的乳酪放进盆子里，加入砂糖低速搅拌

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  5

  乳酪搅拌均匀后，加入鸡蛋，先放入一个鸡蛋先搅拌均匀再放入下一个，然后再放入奶油,盐和香草精，搅拌均匀

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  6

  把蛋糕烤盘用锡纸包住，装进倒满热水的另一个烤盘里，在预热到160的烤箱里烤50分钟

小窍门