豆渣窝窝头的做法_豆渣窝窝头怎么做_康妮chen的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

豆渣窝窝头的做法步骤

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  1

  100克黄豆提前浸泡4小时以上

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  2

  把浸泡好的黄豆和清水一起放进豆浆机里

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  3

  按下豆浆机的“免滤湿豆”功能键

• 
  4

  豆浆机工作完毕就有细腻的豆浆

• 
  5

  豆浆过滤出来的豆渣取150克

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  6

  把豆渣、玉米面、低筋面粉和砂糖混合

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  7

  要根据面团的粘合度添加液体，把所有的材料混合成面团

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  8

  将面团滚圆，用大拇指按一个洞洞，旋转做成厚度均匀的窝窝头形状，放在蒸盘里

• 
  9

  蒸锅大火烧开水后，把蒸盘放在蒸锅上，中火蒸15-18分钟即可

小窍门