山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】—改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下

山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下

  1张图片

作品添加了部分山药泥,除了为中和玉米面的口感,粗粮细吃外,山药的补气养脾胃也是很好的。
没有经过发酵的过程,适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。
每次做,我都不知不觉地啃完好几个,当成点心吃也不错呢!

食材明细

主料
辅料

山药玉米面窝窝头的做法步骤

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    1

    将山药去皮,切片,上蒸锅蒸软,晾凉后放入保鲜袋,用擀面杖压碎成泥。

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    2

    玉米面糖和山药泥混合

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    3

    慢慢加入温水,混合成团

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    4

    小颗红枣备用

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    5

    取一份面团,用手掌对压成表面光滑

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    6

    揉成团,用食指压出一个窝

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    7

    将红枣放入小窝内

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    8

    慢慢整型成锥形

  • 山药玉米面窝窝头的做法_【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头_山药玉米面窝窝头怎么做_橙色欢果的菜谱_美食天下
    9

    大火上气后,蒸12分钟。

小窍门

玉米面口感略粗,吃多嗓子会紧,所以,爱吃也要适量。
加入了红枣,甜蜜蜜的。
窝窝头大小依个人喜好,我选了较小的红枣,所以一个约在20g左右,迷你版。

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注