黑豆渣窝窝头的做法_【黑豆渣窝窝头】_黑豆渣窝窝头怎么做_舞之灵的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黑豆渣窝窝头的做法步骤

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  1

  除水外其他材料混合

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  2

  加入水揉成团即可，不要太用力，稍微能成型即可，所以水量要酌情增减

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  3

  分成30克左右剂子，我这个量刚好可以做12个的

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  4

  取一份面团，左手拿着，然后用另一只手的拇指按在面团中间，左手再次配合旋转捏成厚薄均匀的中空圆锥形窝头胚子（如果面团太干的话，可以在手上沾下水再整形）

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  5

  盘底抹点油将加工好的窝头一一摆上

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  6

  烧开水，将窝窝头放入，蒸15-20分钟左右即可（根据窝头大小控制时间）

小窍门