玉米面窝窝头的做法_玉米面窝窝头怎么做_卤蛋厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

玉米面窝窝头的做法步骤

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  1

  盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅拌均匀。

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  2

  加入适量温开水搅拌成絮状。

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  3

  将面絮揉成一个面团醒发1小时左右。

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  4

  醒发至两倍大，用手揪开有蜂窝状即可。

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  5

  醒好的面团排气，揉搓成长条。

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  6

  切成大小均匀的小剂子。

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  7

  将剂子揉成圆形。

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  8

  用手一边揉一边挤压成窝窝状。

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  9

  做好的生丕放入蒸锅二次醒发10分钟左右，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

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  10

  蒸好的窝窝头搭配一盘万能炒杂菜，味道好极了。

小窍门