红枣窝窝头的做法_红枣窝窝头怎么做_给宝贝做的饭的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

红枣窝窝头的做法步骤

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  1

  红枣泡软去核切成小丁。

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  2

  玉米面和中粉混合均匀。

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  3

  加入细砂糖再拌匀。

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  4

  用开水，少量多次加入面粉中并不断搅拌，至无干粉能捏成团即可，放凉备用。

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  5

  小苏打加少许温水搅拌一下，倒入盆中再与面粉揉匀。

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  6

  加入红枣丁揉匀，盖上盖子醒30分钟。(我用了220克红枣丁。)

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  7

  醒好的面团取适量，借助大拇指整形成窝头形状。

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  8

  依次做好，放入蒸格里，大火烧开后转中火蒸25分钟左右即可。

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  9

  成品图。

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  成品图。

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  成品图。