木瓜牛奶炖蛋的做法_木瓜牛奶炖蛋怎么做_小艾厨娘的菜谱_美食天下

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木瓜牛奶炖蛋,美容养颜方,可明火炖,也可隔水炖,主材料为木瓜、纯牛奶等。成品后冷却凝结食用。

食材明细

主料
辅料
配料

木瓜牛奶炖蛋的做法步骤

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    1

    准备材料。

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    2

    木瓜切丁备用。

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    3

    将150毫升的牛奶加适量的糖,放微波炉加温,不需要沸腾。稍凉再用。

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    4

    取两个鸡蛋的蛋清,搅打均匀,和温牛奶混合。

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    5

    把木瓜粒和一半牛奶、鸡蛋清混合液放在空碗里。隔水蒸5分钟。

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    6

    再倒入剩下的混合液,蒸至凝固。表面放几颗木瓜装饰。

小窍门

蒸的时候一定要小火,不要用大火。要炖得嫩滑必须细心和耐心。

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