“大街小巷好多卖鸡蛋灌饼的,其实自己做起来也不麻烦,所以趁有空赶紧做了当午餐甚至早餐也不错。”
食材明细
鸡蛋灌饼的做法步骤
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1
面粉放盆里,温水把盐泡化,一点点加到面粉里,搅拌成面团,放冰箱冷藏半小时,取出来后分成几块,取其中一块揉一下擀成长条状
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2
擀好的面团卷起来,静置一会
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3
把面团竖起来按扁
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4
把饼慢慢擀大
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5
锅里放少量花生油,把饼放进去等中间有隆起,用筷子挑开
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6
把打散的鸡蛋液倒进去,小火慢慢腾熟
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7
抹上甜面酱,卷点生菜,火腿肠开吃吧
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8
超好吃
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