鸡蛋灌饼的做法_电饼铛简简单单鸡蛋灌饼_鸡蛋灌饼怎么做_小掉渣的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

鸡蛋灌饼的做法步骤

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  1

  鸡蛋灌饼，当然要用面粉了，我做的是两人份，所以用的面粉不是很多，加水搅拌均匀~

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  2

  面揉好，差不多是这个模样，不能太硬也不能太软，不过还是软点好~

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  3

  鸡蛋来了，我用了四个蛋蛋，两颗小葱~

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  4

  葱跟鸡蛋打匀，放点食盐，放点鸡精，额外我还加了点黑胡椒粉~~放料完全是按照心情来的，想加什么加什么，嘿嘿~

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  5

  把面从面盆中拿出来，使劲揉一会，觉得均匀了，就差不多了~

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  6

  分出一个小剂子~再揉两下~

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  7

  把小剂子擀成长条状，涂上一层花生油，这样做主要是为了饼饼分层，方便后续灌鸡蛋液~~

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  8

  把涂好油的面团从两端向中间卷起来，然后两个角按到中间~

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  9

  把面饼擀成长方形，其实我想擀成圆的，水平有所限制，嘿嘿，见笑了~

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  10

  电饼铛来了~电饼铛加热，放入花生油，涂抹均匀~~

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  11

  油热之后，放入擀好的饼饼，加热两分钟~~

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  12

  饼饼一会就起泡泡分层了，用筷子把泡泡挑破，要进行灌蛋液过程了~

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  13

  不好意思，手一抖，鸡蛋跑出来了~~~将鸡蛋灌入之后，烙一小下~

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  把饼饼反过来再烙一下下~~饼饼很薄很好熟~~

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  15

  成品~~

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  16

  成品~~

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  17

  成品~~~