荷塘小炒藕的做法_荷塘小炒藕 ———- 藕_荷塘小炒藕怎么做_靓妹美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

荷塘小炒藕的做法步骤

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  1

  需要的食材

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  2

  看我切的藕，还不错吧，大小均匀

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  3

  热锅热油，放一半的葱蒜煸香，放入青红椒翻炒断生

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  4

  炒好的青红椒出锅装碗里

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  5

  锅内再倒入一点油，放入剩下的葱蒜煸香，然后放入切好的藕片、再倒入一点白醋

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  6

  藕差不多熟的时候加入之前炒好的青红椒，加盐，加味精，即可出锅

小窍门

1可以把切好的藕泡在清水中，水中加一点盐，炒的时候藕不会变黑
2炒藕的时候，加入一点白醋，藕也不会变黑
3边炒，变加清水，藕也不会变黑