千层肉饼的做法_千层肉饼怎么做_心曲之旅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

千层肉饼的做法步骤

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  1

  准备好材料

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  2

  用温水分次加入面粉中，一边搅拌成雪花状

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  3

  加少量食用油将面团揉成团，盖上布，饧20分钟

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  4

  肉末用盐、酱油、胡椒粉、美极鲜搅拌起劲后腌20分钟

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  5

  饧发好的面团擀成面皮

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  6

  面皮上抹上一层腌制好的肉末，在肉末上撒上葱花

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  7

  从旁边到中间圆心的部分切一刀，顺着边卷起来

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  8

  成圆饼状

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  9

  用擀面杖擀成圆饼，不粘锅加热放油，放入圆饼

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  10

  煎制成两面金黄色即可盛起切块