食材明细
酸辣木耳炒肉片的做法步骤
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1
材料
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2
红尖椒洗净去籽切块,姜切片
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3
猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟
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4
热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出
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5
另起锅,下油,慢火爆香姜片
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6
加红椒块、木耳、一点水翻炒。
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7
肉片回锅,调入米醋、盐、糖调味
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8
出锅前用淀粉水勾薄芡
材料
红尖椒洗净去籽切块,姜切片
猪肉洗净切片,加生抽、糖、油捞匀,腌制10分钟
热锅下油,大火快炒肉片,仅熟铲出
另起锅,下油,慢火爆香姜片
加红椒块、木耳、一点水翻炒。
肉片回锅,调入米醋、盐、糖调味
出锅前用淀粉水勾薄芡
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