黄瓜木耳炒肉的做法_黄瓜木耳炒肉怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

黄瓜木耳炒肉的做法步骤

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  1

  黑木耳清水泡发，去掉根部，洗净；

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  2

  里脊肉切片；放入碗里，用少许的料酒、干淀粉抓匀；

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  3

  黄瓜斜着切片；

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  4

  锅里放适量的水烧开，放入黑木耳焯水；焯水后的黑木耳捞出；

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  5

  炒锅放适量的油，放入葱花爆出香味；

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  6

  放入肉片翻炒；待肉片2面变色后，放入少量的酱油，翻炒均匀后盛出待用；

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  7

  借助锅里的底油，放入黄瓜片；

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  8

  快速翻炒几下，黄瓜易熟；放入黑木耳、肉片；

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  9

  快速翻炒后，放适量的盐调味；翻炒均匀后，即可起锅。

小窍门