食材明细
木耳西兰花炒肉的做法步骤
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1
锅内烧水,水开后加一勺油和盐。
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2
下木耳焯烫两分钟。
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3
下西兰花焯烫30秒。
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4
捞出过凉水。
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5
锅内热油、下五花肉片翻炒。
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6
炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。
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7
加料酒、生抽翻炒均匀。
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8
下焯过水的木耳和西兰花。
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9
加盐、白糖、鸡精。
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10
炒匀出锅。
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11
成品。
锅内烧水,水开后加一勺油和盐。
下木耳焯烫两分钟。
下西兰花焯烫30秒。
捞出过凉水。
锅内热油、下五花肉片翻炒。
炒出肥油后加姜蒜干辣椒炒香。
加料酒、生抽翻炒均匀。
下焯过水的木耳和西兰花。
加盐、白糖、鸡精。
炒匀出锅。
成品。
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