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“这款千层肉饼，简单又美味，今天为大家分享一下。
本来是周六晚上烙的，想着周日早上热点肉饼再打个豆浆当早餐，结果一出锅，我和孩子他爸就忍不住分别干掉一块，拍照的时候更是，一边拍一边吃，简直太香了。周日早上我们一家三口吃完饭，就剩下最后一块了，我扔进了冰箱。结果朋友从朋友圈看到晒图立马奔到我家来了，真不好意思，就剩下了最后一小块，我从冰箱里拿出来送她了。她晚上发微信跟我说，被她三岁的儿子吃光光了，而且她热饼的时候不小心弄糊了，孩子连糊的地方也吃了。”
食材明细
千层肉饼的做法步骤
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1肉馅加水搅打上劲儿。
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2
加入提前切好的葱花。
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3
把油烧热浇在葱花上，在加入上述调料。
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4
搅拌均匀。
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5
面粉加水，用筷子轻轻搅拌成絮状。
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6
用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
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7
取出面团，擀成均匀的大片状。
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如图用刀在面片上划几刀。
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把肉馅放在面片上，涂抹均匀。
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如图这样折叠起来。
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用擀面杖擀平擀薄一些。
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锅中放油烧热，把肉饼放入锅中，中火烙制。
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一面烙熟后再翻一面继续烙。
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盛出来稍微晾凉。
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切块装盘就可以食用了。
小窍门
层数根据需要，不固定。烙的时候控制好火候，以免烙糊。
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