食材明细
木耳炒肉的做法步骤
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1
准备好干木耳,提前泡发,清洗干净泥沙,沥干水分。
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2
准备好猪肉。
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3
猪肉切成薄片,青椒、小米椒、大蒜头都切好。
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4
起锅,小火,下入肥肉。
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5
煸出油。
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6
下入瘦肉,翻炒变色。
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7
下入青椒、米椒、大蒜头,翻炒断生。
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8
下入木耳。
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9
加盐,翻炒断生。
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10
加蚝油、生抽,少许水稍煮入味,翻炒均匀。
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11
最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
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12
起锅装盘。
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13
成品图。
准备好干木耳,提前泡发,清洗干净泥沙,沥干水分。
准备好猪肉。
猪肉切成薄片,青椒、小米椒、大蒜头都切好。
起锅,小火,下入肥肉。
煸出油。
下入瘦肉,翻炒变色。
下入青椒、米椒、大蒜头,翻炒断生。
下入木耳。
加盐,翻炒断生。
加蚝油、生抽,少许水稍煮入味,翻炒均匀。
最后加入鸡精,翻炒均匀即可出锅。
起锅装盘。
成品图。
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