鸡胸肉炒木耳小白菜的做法_鸡胸肉炒木耳小白菜怎么做_尔东叶的菜谱_美食天下

  4张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

鸡胸肉炒木耳小白菜的做法步骤

• 
  1

  压缩黑木耳提前泡发

• 
  2

  鸡胸肉洗干净

• 
  3

  小白菜摘洗干净用冷水浸泡5分钟后捞出沥干水

• 
  4

  鸡肉切成片加生抽、白糖、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

• 
  5

  小白菜切成段

• 
  6

  起油锅，葱姜入锅煸香后鸡肉入锅炒

• 
  7

  炒至鸡肉变色，加酱油炒

• 
  8

  小白菜茎部入锅炒

• 
  9

  木耳入锅炒，炒均匀盖上锅盖烧一会儿

• 
  10

  小白菜叶子入锅炒

• 
  11

  加盐炒

• 
  12

  炒均匀关火即可盛出享用。

小窍门

1、鸡胸肉腌制后再入菜口感、味道会更好。
2、小白菜叶子很容易熟，要晚些入锅。
3、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。