肉炒蒜苔木耳的做法_肉炒蒜苔木耳怎么做_Qiuyue0815的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

肉炒蒜苔木耳的做法步骤

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  1

  准备：蒜苔、木耳、猪肉

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  2

  准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。

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  3

  蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。

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  4

  猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制

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  5

  油热放肉片、姜片翻炒。

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  6

  来一点醋，炒

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  7

  放葱蒜辣椒，炒

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  8

  放老抽（或生抽），炒

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  9

  放蒜苔，炒

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  10

  放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）

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  11

  起锅前放西红柿翻炒

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  12

  放胡椒粉、香油起锅装盘。

小窍门