木耳炒肉的做法_木耳炒肉怎么做_乔拉的菜谱_美食天下

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黑木耳营养丰富、质地柔软、味道鲜美,因而有“素中之荤”和“素食之王”的美誉。黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量丰富,具有补气血、减肥、改善便秘等功效。

食材明细

主料
辅料
调料

木耳炒肉的做法步骤

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    1

    处理猪肉和配菜。

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    2

    碗内放入蒜末。

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    加入生抽。

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    放蚝油。

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    放入盐。

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    放入白醋。

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    加入淀粉。

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    放入清水搅拌均匀。

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    锅内放入猪肉焯熟。

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    放入黑木耳翻炒均匀。

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    放入胡萝卜和辣椒,炒至熟透。

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    12

    放入调好的水淀粉勾芡,

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    盛出装盘即可,

小窍门

黑木耳泡发不要隔夜,尤其是夏天气温高的时候,容易产生毒素。

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