食材明细
铜锣烧的做法步骤
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1
称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
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2
再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀
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3
打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊
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4
静置10分钟
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5
煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)
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6
全部煎好后取一片涂上适量的豆沙
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7
再用另一块合上即可
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8
成品图
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9
成品图
称好所需食材的重量,鸡蛋加细砂糖用打蛋器打发
再依次加入蜂蜜、牛奶、色拉油搅拌均匀
打发好后加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀成面糊
静置10分钟
煎锅烧热,放一勺面糊煎至金黄,然后翻面煎一会(温度不可过高)
全部煎好后取一片涂上适量的豆沙
再用另一块合上即可
成品图
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