铜锣烧的做法_铜锣烧怎么做_zeychou的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煎 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

铜锣烧的做法步骤

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  1

  在大碗中放入鸡蛋和糖，搅拌均匀。

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  2

  加入蜂蜜搅拌均匀。

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  3

  筛入面粉和泡打粉，搅拌成均匀面糊。

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  4

  黄油隔水加热融化后，倒入面糊中搅拌均匀。

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  5

  将面糊放入冰箱冷藏30分钟，取出后倒入牛奶搅拌均匀。

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  6

  将平底锅用小火加热。

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  7

  当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂，轻轻翻面，当反面变金黄即可。

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  8

  放凉后，在反面抹上红豆沙，夹起即可。