铜锣烧的做法_铜锣烧怎么做_灵泠的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 煎 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

铜锣烧的做法步骤

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  1

  把除低筋面粉和泡打粉以外的所有材料混合，(放蜂蜜味道更香，如果没有蜂蜜，就等量放白砂糖吧)

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  2

  搅拌均匀，加入筛过的面粉和泡打粉，

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  3

  搅拌均匀，

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  4

  最后的成品提拉起能形成一条缎带，（如果太稀，适量加点面粉；太干，加点牛奶，直至提拉起能成缎带，）

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  5

  小火热锅，加入一大勺面糊，流动性不会太大，

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  6

  小火至表面出现密集小泡，

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  7

  翻个面继续煎至微微泛黄即可，

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  8

  加入事先熬好的豆沙，

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  9

  再用另一片甲起来，四周微微用力粘合，即可，