“油焖大虾,颜色红亮,鲜甜美味,是我家过年必备年菜!”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
虾去除虾须、虾线,洗净备用。
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2
油热后放入虾.
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3
虾变色后烹入料酒去腥。
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4
放入葱丝、姜丝。
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5
放入生抽、糖、盐。
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6
焖5分钟。
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7
焖至汤汁将干即可关火。
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8
成品。
小窍门
糖的量不必太多,否则会影响虾的鲜甜。
“油焖大虾,颜色红亮,鲜甜美味,是我家过年必备年菜!”
虾去除虾须、虾线,洗净备用。
油热后放入虾.
虾变色后烹入料酒去腥。
放入葱丝、姜丝。
放入生抽、糖、盐。
焖5分钟。
焖至汤汁将干即可关火。
成品。
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