油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_半斤少八两的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

油焖大虾的做法步骤

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  1

  鲜虾开背去虾线。

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  2

  热油下锅煎炸至虾皮起皱。

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  3

  虾单独盛出。葱姜蒜入油锅，炸出香味，入一碗水，加入盐，生抽，少许老抽，糖（多），醋，料酒。

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  4

  虾入锅，文火煮十五分钟，能看到汤汁变红变稠即可，若想汤汁更稠些。可加入水调后的半碗淀粉入锅。