“不用羡慕别人经常出入5星级酒店,晒那些精致的下午茶,其实里面的色素、香精⋯⋯
那些人不知道吃了多少下肚了(请允许我在此大笑三声,哈哈哈~)我做甜品的时间也不长,也就个把月,无老师自己看看帖子,自己瞎倒腾
失败并不可怕,可怕的就怕你不坚持,所以那些一直想说要做甜品,立刻动手
成功就在不远处等着你们!”
食材明细
铜锣烧的做法步骤
-
1
全蛋打散
-
2
倒入全部主料
-
3
搅拌均匀
-
4
拌好的面糊过筛
-
5
平底锅烧热,均匀倒入面糊
-
6
待表面开始冒泡,翻面10秒钟
-
7
榴莲搅拌成榴莲酱
-
8
将配料烧热,加入榴莲酱
-
9
小火加热,不停搅拌至粘稠
-
10
将做好的内馅填入铜锣烧,两片夹在一起
小窍门
TIPs:摊饼皮成功秘诀,锅要烧热,用姜片均匀擦下锅面。
发表回复