油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

油焖大虾的做法步骤

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  1

  虾清洗干净。

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  2

  去虾线，虾腿，虾枪，眼睛。

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  3

  处理好清洗干净备用。

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  4

  蚝油，生抽，醋，水，料酒，姜粉，蒜末。

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  5

  锅中入油，平时的两倍，煸炒虾。

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  6

  两面上色即可。

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  7

  倒入料汁碗，焖四五分钟。

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  8

  大火收汁即可，出锅加盐调味，根据口味添加，有生抽和蚝油，咸度其实刚刚好。

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  9

  入盘薄荷叶装饰。

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  成品图。

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  成品图。

小窍门

虾无需久焖，四五分钟，大火收汁即可，外酥里嫩美极了！祝您生活愉快！