“其实不算扬州炒饭啦,就是杂七杂八的乱炒一顿,大半夜的给老公做的夜宵”
食材明细
扬州炒饭的做法步骤
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1
准备食材,玉米豌豆需要提前焯熟,剩米饭用手甩一些水,容易打散米饭。
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2
先把鸡蛋炒熟。
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3
然后下其他配菜。
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4
加入米饭。
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5
翻炒几下,加盐,味精,白胡椒。
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6
我最后加了点老干妈。
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7
完美出锅。
小窍门
白胡椒是去鸡蛋的腥气,可以不放的,个人爱好,哈哈😄
“其实不算扬州炒饭啦,就是杂七杂八的乱炒一顿,大半夜的给老公做的夜宵”
准备食材,玉米豌豆需要提前焯熟,剩米饭用手甩一些水,容易打散米饭。
先把鸡蛋炒熟。
然后下其他配菜。
加入米饭。
翻炒几下,加盐,味精,白胡椒。
我最后加了点老干妈。
完美出锅。
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