大骨头汤的做法_大骨头汤怎么做_黄世仁61的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

大骨头汤的做法步骤

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  1

  锅中烧开水加入1勺料酒，将大骨棒放入煮大约5分钟，飞去血水。

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  2

  飞好水的大骨棒捞出放入汤锅。

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  3

  锅中加入葱、姜、花椒粒、八角，添开水没过大骨棒煮半个小时。

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  4

  将玉米切成段，半小时后放入锅中，继续煮20分钟。

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  5

  20分钟后将大骨棒捞出，将骨头上的肉拆下来。

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  6

  黄瓜去皮切块。

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  7

  将拆下的肉和黄瓜再一起放入锅中，加入盐，再煮10分钟左右即可。

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  8

  黄瓜、玉米的清香混合着肉香，味道非常鲜美。

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  9

  成品图。