葡萄酒_自制葡萄酒_YK演堃的菜谱_美食天下

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食材明细

• 其他 口味
• 其他 工艺
• 数天 耗时
• 简单 难度

自制葡萄酒的做法步骤

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  1

  巨峰葡萄准备好

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  2

  然后全部摘下来之后放到一个大盆里面

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  3

  绵白糖准备好

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  4

  葡萄用清水反复清洗干净

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  5

  之后捞出控干水分

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  6

  之后将葡萄和白糖放到一个大罐子里面，并且吧所有的葡萄都捏碎，如图

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  7

  都整好之后放置凉一点的地方进行第一次发酵，时间大概半个月左右

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  8

  直到看到葡萄皮和葡萄籽都浮起来，结束首次发酵

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  9

  然后将多云的葡萄皮葡萄籽捞出

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  然后进行第二次发酵，时间为半个多月，之后打开盖子会闻到一股淡淡的酒香味，过滤掉多余的残渣，进行三次发酵，这个时间就可以比较长一些了，多久都可以，可以品尝了

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  成品欣赏

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  成品欣赏