“虾含蛋白质、钙、磷、铁、锌、镁、维生素AB群、烟碱酸、牛磺酸等。芙蓉虾色泽金黄,香酥鲜美。不管是作为主食还是零食,都是大人小孩难以抗拒的美味。”
食材明细
黄金芙蓉虾的做法步骤
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1
原材料
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2
鸡蛋加适量盐打散待用
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3
虾去头去壳,尾巴留着
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4
挑去背上的虾线
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5
用刀从虾的肚子上划开,挑去肚子上的虾线
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6
用少许盐腌制一下
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7
拍上面粉
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8
挂上鸡蛋液
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9
裹上面包糠
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10
油温六成热放入炸至两面金黄
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11
出锅了,香酥肉鲜
小窍门
注意油温不能太低了,也不要太高
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