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“1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。”
食材明细
芙蓉虾的做法步骤
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1将鸡蛋打到碗中，打成蛋液。加入盐调味。
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2
把虾剥皮，放到碗中用葱姜，料酒腌一会，再裹上蛋液。
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3
把虾裹满面包糠。
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4
再用重物把虾砸成片。
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5
把虾全部做好。
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6
锅中倒油烧热，下入虾炸熟。
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成品，我用鸡蛋饼装饰。
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