鲫鱼豆腐汤的做法_鲫鱼豆腐汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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  1

  新鲜活鱼，宰杀洗净。

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  2

  加入少许料酒，将鱼腌下。

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  3

  大葱切段，八角、姜片准备好,豆腐切大块。

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  4

  平底锅烧热，倒入油，烧热，将鱼放入，两面煎黄。要是粘锅，可以在油里加点姜片，可以防粘。

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  5

  烧过内烧水，将煎好的鱼放入。

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  6

  放入切好的姜片、大葱段、八角。

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  7

  鲫鱼炖至汤色变白，将豆腐放入。

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  8

  炖好之后，放入白胡椒粉。

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  9

  加入香油。

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  10

  放入香菜。