柠檬鸡爪的做法_柠檬🍋鸡爪_柠檬鸡爪怎么做_双鱼座的美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 拌 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

柠檬鸡爪的做法步骤

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  1

  鸡爪泡水3小时后，减去指甲，凉水下锅，下葱姜料酒煮10分钟。

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  2

  冰水泡凉。

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  3

  控干水。

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  4

  脱骨有些麻烦，一个鸡爪切三块，懒人吃法好入味。

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  5

  调料：一个柠檬切片去籽，半个洋葱切丝，姜片三片，小米辣三个，蒜末半头，香菜两三根。

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  6

  调料放入到鸡爪上。

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  7

  调料：盐，白芝麻，蚝油，香油，苹果醋，生抽。

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  8

  白芝麻炒一下更香。

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  9

  淋入调料。

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  10

  抓均匀，柠檬片可以攥一下，能多挤出些柠檬汁。

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  11

  抓均匀后倒入半听雪碧，快没过鸡爪就行，抓均后盖上保鲜膜，冰箱冷藏几个小时，入味后开吃。