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“煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白，加入脆爽萝卜丝，鲜美可口，秋后滋补润燥很好的。食材：鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。”
食材明细
白萝丝炖鲫鱼的做法步骤
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1备好食材。鲫鱼处理干净。肚内黑膜干净。白萝卜切细丝。
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2
锅中入油，将鱼煎至两微黄。
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3
把鱼装到砂锅中，加入开水。中火大火烧开炖15分钟。
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4
最后加入萝卜丝，大火炖五分钟。
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5
加入枸杞子，盐调味即可。
小窍门
鱼肚内黑膜去干净，要不会腥味重。
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