食材明细
木瓜鲫鱼汤的做法步骤
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1
杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。
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2
木瓜去皮切块。
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3
生姜洗净切片。
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4
热锅下油放入鲫鱼大火煎。
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5
煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
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6
鱼煎好后加入适量的水,放入姜片。
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7
大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
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8
加入木瓜块,大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
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9
成品。
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10
成品。
杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。
木瓜去皮切块。
生姜洗净切片。
热锅下油放入鲫鱼大火煎。
煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
鱼煎好后加入适量的水,放入姜片。
大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
加入木瓜块,大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
成品。
成品。
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