香菇鸡汤的做法_香菇鸡汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

香菇鸡汤的做法步骤

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  1

  材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱

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  2

  将三黄鸡收拾干净斩块备用。

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  3

  锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

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  4

  将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。

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  5

  文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。

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  6

  特点：鲜美