巧克力奶油爆米花的做法_巧克力奶油爆米花怎么做_菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

巧克力奶油爆米花的做法步骤

• 
  1

  市场上买好专门做爆米花的玉米粒，洗净沥干水分。

• 
  2

  巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉，做成咖啡味的，或者加果珍，呵呵，口味多变。

• 
  3

  巧克力隔水化开。

• 
  4

  平底锅预热加黄油一小块。

• 
  5

  小火将黄油烧热后，将玉米粒倒入锅中，保持小火翻炒。

• 
  6

  一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受热均匀，冒起细小泡泡，并能闻到玉米的香味。

• 
  7

  当玉米香味更明显时，这时，锅里开始有一两粒玉米爆开花。

• 
  8

  这时赶紧盖上盖子，哈哈，不然花儿满天飞啦。

• 
  9

  当爆开的声音没有时，表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀，即可。