食材明细
酸菜豆腐烧黄骨鱼的做法步骤
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1
黄骨鱼处理好洗净。
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2
豆腐改刀切块。
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3
生姜切片。
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4
酸菜洗净切细。
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5
锅中热油放入豆腐。
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6
煎至金黄后盛出。
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7
锅中热油放入黄骨鱼,煎至微微金黄后盛出。
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8
锅中底油炒香姜片。
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9
放入酸菜翻炒。
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10
放入黄骨鱼。
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11
加入适量清水。
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12
放入豆腐,适量盐和蚝油调味。
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13
大火煮开焖十分钟左右入味。
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14
成品。
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15
成品。
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16
成品。
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