“广东人挺喜欢吃粿条的,
在我们贵州叫剪粉。
你们家乡叫什么?
买粿条的时候,
选细一点的,
口感会好很多喔。”
食材明细
广式炒粿条的做法步骤
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1
准备配料。
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2
豆芽洗净。
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3
油热下鸡蛋液,再放一点蚝油。
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4
放胡萝卜丝,洋葱丝,大蒜,还有猪肉饼。
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5
翻炒均匀。
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6
放豆芽菜。
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7
准备好的粿条。
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8
翻炒均匀。
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9
放盐,花椒粉,味精,酱油。
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10
炒一分钟放蒜苗。
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11
撒上葱花出锅。
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12
出锅。
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13
加一点老干妈真的嘎嘎香。
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