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“是我最喜欢吃的面食，焖面的名字道出了它的做法，可一个简单的“焖”字是无论如何也表达不出它的特色的。焖面充当了主食和菜肴“合二为一”的角色，这样，既省去了做饭的时间，又节省了菜肴的用料。”
食材明细
豆角焖面的做法步骤
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1主料：手擀面、豆角配料：蒜、葱、肉。
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2
豆角、肉洗净改刀备用。
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3
油锅里炒香肉。
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4
葱、蒜..。
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5
后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
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6
炒香后加入水（末过豆角即可）。
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7
等水开后把面铺在豆角上。
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8
盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次）。
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