桂圆莲子银耳糖水的做法_桂圆莲子银耳糖水怎么做_味谷的养生厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 煲 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

桂圆莲子银耳糖水的做法步骤

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  1

  准备好材料，洗净备用。莲子可以提前浸泡2小时。

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  2

  银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

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  3

  将银耳倒入锅中，加入清水熬煮，大火煮开转小火慢炖30分钟。

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  4

  将红枣、桂圆、莲子和冰糖入锅中熬煮，至少30分钟。

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  5

  完成啦！晶莹剔透有木有！

小窍门

1.最好把银耳的胶质能够煮出来，这样营养会更好。
2.如果放蜂蜜，一定等糖水放凉后再加入，以免破坏营养。
3.莲子要想软糯，可以浸泡后，和银耳一起煮。