老醋花生的做法_老醋花生怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸甜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

老醋花生的做法步骤

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  1

  花生清洗一遍，摊在帘子上晾干或用厨房纸巾擦干

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  2

  冷锅冷油放入花生，小火翻炒至闻到花生香味，倒入少许白酒，酒精一下子就挥发了，能让花生吃起来更酥脆

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  3

  刚炒好的花生有点软，凉后就酥脆了

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  4

  盐、生抽、白糖、香醋调成料汁

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  5

  香菜切末

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  6

  调料汁和香菜放入炒好的花生米中，拌匀即可