干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下

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外面卖的炸鸡里面,经常会有炸杏鲍菇,吃起来口感有点像肉,哏啾啾的。自己试着做了一下,解锁杏鲍菇系列。

食材明细

主料
辅料
调料

干炸杏鲍菇的做法步骤

  • 干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
    1

    杏鲍菇洗干净。

  • 干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
    2

    切厚片。

  • 干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
    3

    再切条。

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    4

    倒入一些盐,杀出水分。

  • 干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
    5

    红薯淀粉打入2个鸡蛋。

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    6

    加一些胡椒粉和盐,椒盐调味。

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    7

    糊糊打散,没有颗粒。

  • 干炸杏鲍菇的做法_干炸杏鲍菇怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下
    8

    杀好水的杏鲍菇攥干水分,放入淀粉糊里面,均匀裹满。

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    9

    小火炸熟,大火炸透。

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    10

    脆脆的。

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