蒜蓉黑虎虾的做法_蒜蓉黑虎虾怎么做_五加五左左的菜谱_美食天下

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食材明细

• 蒜香 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 高级 难度

蒜蓉黑虎虾的做法步骤

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  1

  黑虎虾自然解冻。

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  2

  去虾头，减掉须子和脚，开背去虾线。

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  3

  黑胡椒海盐，姜片，腌制。

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  4

  起锅放多一点油。

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  5

  煸炒虾头。

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  6

  放入姜片，煸出虾油。

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  7

  捞出虾头，嗯，别扔，加点开水，做个汤底，味道鲜美。

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  8

  虾油放入蒜末。

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  9

  放入虾小火煎。

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  10

  煎到5成熟，放入一块黄油，给虾翻面。

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  11

  加一点开水，大火收汁。

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  12

  捞出控油。

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  13

  撒一点香菜。

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  14

  出锅。