排骨莲藕四宝汤的做法_温补益气养颜排骨莲藕四宝汤_排骨莲藕四宝汤怎么做_小草根家庭美食的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

排骨莲藕四宝汤的做法步骤

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  1

  准备食材。排骨反复换水，处理干净。

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  2

  锅里凉水加排骨，加葱段和姜，料酒。

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  3

  水开，去除浮沫，煮几分钟捞出备用。

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  4

  将排骨放砂锅或者电炖锅中，此时一定要加热水或者温水。加姜片，大火烧开，小火慢炖半小时。

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  5

  莲藕处理干净，切滚刀块备用。

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  6

  放排骨锅中。

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  7

  加枸杞和花生。继续炖40分钟，排骨软烂就可以。

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  8

  加适量的盐和胡椒粉，关火。

小窍门