小麻团的做法_小麻团怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

小麻团的做法步骤

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  1

  糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成面团。

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  2

  搓条下小剂子，包入馅心，做成小圆球。

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  3

  做好的糯米球。

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  4

  把做好的糯米球放入开水锅中汆1分钟左右。

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  5

  沥一下水，倒入芝麻中。

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  6

  裹上芝麻，汆过水的糯米球外表粘性增强，会牢牢地粘着芝麻，在炸制时芝麻不会脱落。

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  7

  放入油锅中炸制，油温开始不要太高，否则麻团会开花。

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  8

  炸好的小麻团。