猪肝青菜年糕汤的做法_猪肝青菜年糕汤怎么做_清水淡竹的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

猪肝青菜年糕汤的做法步骤

• 
  1

  猪肝清洗切片，用流动水冲洗干净雪沫，沥干水分。

• 
  2

  加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

• 
  3

  洋葱、青菜洗净。

• 
  4

  洋葱切粗丝。

• 
  5

  锅中放油烧热，倒入猪肝大火翻炒变色。

• 
  6

  放入洋葱翻炒变软，盛出。

• 
  7

  年糕切条。

• 
  8

  青菜切段。

• 
  9

  锅中放水烧开，放入年糕、青菜烧熟。

• 
  10

  年糕青菜盛到碗中。

• 
  11

  放入炒好的猪肝。