“北方买菜真的是一言难尽。
只想要最多150克猪肝,跟卖家说,然后被不客气得怼了:要买就最少买一页,不买拉倒。
换一家还是如此。
只好买一页,大约600克。因为猪肝不能冷冻,连续做了几个菜才用完。”
食材明细
枸杞头猪肝汤的做法步骤
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1
枸杞头洗净。
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2
摘一下老茎。
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3
猪肝切片。
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4
反复清洗,把水洗清为止。
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5
放食盐。
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6
放胡椒粉。
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7
抓匀。
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8
放淀粉。
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9
抓匀。
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10
锅烧开水。
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11
放枸杞头。
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12
煮熟,扒拉旁边。
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13
放猪肝。
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14
煮熟。
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15
放食盐。
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16
起锅装盘,放红椒碎。
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17
成品。
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