宫保豆腐的做法_宫保豆腐怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

宫保豆腐的做法步骤

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  1

  豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁，葱、青蒜切丁，姜切片。

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  2

  白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。

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  3

  锅内放油，姜葱蒜煸炒出香味。

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  4

  放入豆腐丁儿翻炒。

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  5

  豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。

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  6

  烹入兑好的汁，小火焖3-5分钟入味。

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  7

  待汁收干，加入炸花生米翻炒出锅。